Trà Trung Du Cổ Tím, một loại chè đặc sản vô cùng quý giá được truyền tai bởi các Nghệ nhân Trà cổ đến từ khắp nơi trên thế giới vì sự độc đáo và tốt cho sức khỏe như thế nào. Tuy vậy, không phải ai cũng biết về sự quý giá và đặc biệt cả Trà Trung Du cổ tím.
Được trồng từ giống chè Trung Du di thực từ Vân Nam, Trung Quốc, chè Trung Du Cổ Tím có lá nhỏ, mỏng và mang màu tím đặc trưng. Đặc biệt, tách trà này chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và các chất có lợi cho sức khỏe vượt trội, giúp chữa bệnh, chống ung thư và lão hóa.
Cây chè Trung Du Cổ đã gắn bó với xứ Trà từ thế kỷ XX từ năm 1928 và gần 100 năm qua, Cây Trà Trung Du cổ đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân địa phương. Tuy nhiên, với sự phát triển của xã hội, diện tích trồng chè Trung Du ở xứ Trà đang dần thu hẹp chỉ còn dưới 5% diện tích trồng trà tại Tân Cương - Thái Nguyên (nơi duy nhất hiện nay còn trồng trà Trung Du cổ ở nước ta và cũng cho chất lượng tốt nhất). Hiện nay tỉnh Thái Nguyên coi diện tích trà Trung Du cổ tím là sản vật phải bảo tồn và hàng năm thu hút rất nhiều nghệ nhân trà từ khắp nơi trên thế giới về thăm quan và thưởng thức trà Trung Du Cổ tím.
Trà Trung Du Cổ Tím - Kho báu tuyệt vời từ xứ Trà Tân Cương
Trà Trung Du Cổ nói chung và Trà Trung Du Cổ Tím nói riêng không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi và những người có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp và tiểu đường, mà còn làm dịu tinh thần, mang lại sự thoải mái và dễ chịu. Ngoài ra, việc thưởng thức Trà Trung Du còn có tác dụng làm đẹp và giúp giảm cân. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, hãy duy trì thói quen uống trà thường xuyên, liên tục và lâu dài.
Ông Lê Quang Nghìn là Nghệ nhân Trà nổi tiếng Việt Nam cũng là người đang duy trì được vườn trà Trung Du Cổ tím từ năm 1928 đến hiện tại , cũng là vườn trà Trung Du cổ lớn nhất ở Thái Nguyên. Ông Nghìn chia sẻ rằng hơn 2 ha chè Trung Du Cổ của ông đã trải qua 60-70 năm lịch sử và đặc biệt có những gốc trà Quý từ năm 1928 và ông vẫn cho nhân giống từ những gốc trà cổ này. Ông Nghìn cũng chia sẻ, hiện diện tích trồng trà cổ Trung Du còn rất ít vì năng suất thấp hơn hẳn so với các giống trà hiện tại. Sứ mệnh của Ông là duy trì và bảo tồn giống Trà quý Đệ nhất Danh trà này.
Trà Trung Du Cổ Tím, xứng đáng được bảo tồn và duy trì bởi vị trà thượng hạng, hương thơm thanh khiết và cần được lan tỏa tới tất cả mọi người yêu Trà. Hãy dành thời gian để thưởng thức tách trà Trung Du cổ Tím và khám phá hương vị đặc biệt với những tích truyện lưu truyền về Trà Trung Du cổ xứ Tân Cương. Bạn sẽ tìm thấy sự bình an, thư thái trong từng ngụm trà, hương thơm và dược tính của Trà truyền thống Trung Du cổ tím sẽ giúp bạn hồi phục Thân – Tâm – Trí như một món quà tuyệt vời của xứ Tân Cương dành tặng chúng ta – những người Yêu Trà.
Ông Lê Quang Nghìn
Nghệ nhân Trà nổi tiếng Việt Nam